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曼丽硬着头皮只能再次点头。 “那个方子里可以再加一味药。”阿朗忽然转换了话题。 曼丽一愣,下意识的问：“什么？” “荆芥。①”阿朗望着她，眼神里有着明显地试探。 “哦。” 曼丽有点失望：“我在书里也见过这个名字，还看到过它的图样，只是……” 说到这里，她无奈的摊了摊手：“我找不到。” “那味药可用来发汗，解热，除了用于发烧，对于治疗头疼，呕吐也有作用。” 阿朗仿佛没有听懂曼丽说的话，自顾自的继续说道。 “可惜我找不到呀。” 越听，曼丽越觉得遗憾。 荆芥的作用又何止这些？ 对于精于厨艺的她来说，那还是一味好菜。 用它能做出不少好吃的。 可是，前提是，她得能先找到！ “我那里有，可以送一些给你。”阿朗又慢悠悠地补充了一句。 “真的？阿朗先生，你那里有荆芥？！” 曼丽的眼睛一下子亮了起来！ 她差点又要伸手去抓阿朗的胳膊，在伸出去的那一瞬，又硬生生的收了回来。 只是眼巴巴的看着他，眼睛里写满了兴奋。 身为一个厨子，虽然是自封的，可对于曼丽来说，送金送银，送珠宝，都不如送她好吃的菜啊！ 阿朗显然并不习惯被一个女子这样盯着看，耳廓都有点微微发红。 他不自在的将脸侧向了一旁，避开了曼丽的眼光：“真的。不过你要告诉我，为什么你做出来的猪肉会没有怪味道？” 呃？ 居然仅仅是为了这个？ 曼丽不由得一阵好笑。 她发现这来自于古华国的男人还真挺有意思，绕了这么一大圈，还许诺要给自己荆芥，其实就是为了想知道昨天那肉是怎么卤的？ 想到这里，她的脸上也不由得带出了几分戏谑，甚至都有了兴致要和这位古板而又傲娇的阿朗先生开个玩笑。 她将双手背在身后，朝前倾了倾身子，歪着头冲他眨了眨眼睛，故作为难道：“阿朗先生您知道吗？在我们英国，方子是要用来传家的。” 阿朗听了她的话，先是楞了一下，然后肃然正了脸色。 他忽然朝后退了两步，冲着曼丽作了一个揖：“对不起，是我莽撞了，还请曼丽小姐原谅在下。刚才的话就当我没说吧。” 说完转身就走。 诶？ 曼丽顿时就楞在了当场。 她真的就只是想开一个玩笑啊…… “阿朗先生！” 她连忙追上去。 在距离阿朗不到一步的位置又慌忙停下了脚步，两手举起，示意自己不会去碰他。 “我和您开玩笑呢，您别当真。”她着急地解释。 阿朗却摇了摇头：“不，是我冒失了。曼丽小姐说的没错，即使是在我们的国家，家族相传的秘方也不可能随意告人，是我让你为难了。” “不为难，一点都不为难。”一个洗猪肉的法子也叫秘方？ 曼丽慌忙地摆手。 她知道，这会儿自己怎么解释也来不及了。 干脆以最快的速度说了起来：“猪肉要想没有那种怪味道，最好的办法就是在猪还小的时候就对它们进行阉，割。阉，割你懂吧？” 阿朗瞪着曼丽，=。 看着她一个小姑娘家家，居然如此自然的就将“阉，割”两个字给说了出来，丝毫不觉得有什么问题，而且居然还敢反问他…… 顿时涨红了脸，额角的青筋接连跳了好几下。 看阿朗面皮紫涨并不回答自己的话，曼丽也没敢继续追问。 她咽了口口水又继续说道：“但是到目前为止，英国还没有这个习俗，所以只能用笨方法去除肉里面的味道。那就是反复清洗。我在卤肉前反复用清水把它们泡了三遍，直到彻底洗掉血污。然后还要把它们放到大锅里，用水煮。锅要大，水要多，全程小火，不让煮肉的水大开。同时还要反复撇去浮沫，直到把肉煮到八分熟，再拿出来清洗干净备用。②这样就可以了。” 如同崩豆般一口气说完，曼丽长长的吐出了一口气，这才停下来看着阿朗：“您听明白了吗？” 阿朗站在原地一动不动，也不说话，只是以一种无可奈何的眼神望着她。 “啊？是不是我说太快了？也是，这东西说起来有点复杂。要不，我再给你说一遍吧？” 看着这样的阿朗，曼丽忍不住目露失望。 她用手抓了抓头发，一脸不知道要怎么办的懊恼。 “听懂了。” 眼看着对面女孩又要开始重复，阿朗只觉得一阵头疼。 无奈之下只得大声应道。 声音听上去倒是比之前温和了许多。 “听懂了，那我再告诉你卤制的方法。只是……这个可能更麻烦。要不，我待会儿写给你吧？哦，对了，阿朗先生，您看得懂英文吗？” 知道如果自己不开口，这姑娘可能又会噼里啪啦说出一大堆让自己无所适从的话，这一次阿朗回答的极为迅速：“略懂一二。” 曼丽这下可放心了。 真要让她用华文写菜谱，先不说她繁体字就不会几个，就算是会也解释不清啊！ --