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让她忍不住的暗笑。 唉，还是对她们不了解啊！ 舅舅怎么也不会猜到，在他还没有起床的时候，自己就已经在厨房待了快两个小时，而姐姐也已经写了长长的一篇旅游随笔了。 脑子里胡乱的想着，但是并没有耽误工作，在看过了牛筋和鸡汤之后，曼丽再次返回了台案前。 此刻台子上用各种盘，碗儿，整整齐齐的摆放着她要求的东西，而厨娘则站在一边，一脸期待的看着她。 这种眼神儿曼丽太熟悉了，曾经在吉蒂和玛莎的脸上看到过无数次。 舅舅家的厨娘，是当年陪着舅妈一起嫁过来的，也是跟了多少年的老人了。 曼丽不介意教她几手。 “我们先来做牛筋，这个越炖越有滋味，不怕时间长。”她轻声说道。 厨娘眼睛都瞪大了，不敢置信的又转过头去看向那个陶罐。 这，不是已经炖好了吗？这么香……还要再怎么搞啊？ 曼丽像是没有看出她的疑惑一般，先示意她将整块的牛筋从卤汤里捞了出来。 然后将牛筋接过来，熟练的在案板上切成了小块。 接着她又将一根洗干净了的胡萝卜麻利的切成了略大些的滚刀块。 一把韭菜切成了两段长的小段。 起油锅，煸香了葱姜蒜，放入小块儿的牛筋爆炒，再次调味，加水，开锅后放入胡萝卜小火煨煮…… 起锅的时候再把韭菜段放进去就好了。 这一次，又和刚才的味道不一样了，不再只是单纯的牛肉的香气，更多了一些复合调料所产生的浓重的异香。 这才是曼丽要的效果。 酒香还怕巷子深，一个饭馆，想要打出名气，最简单的办法就是菜香味美。 她不相信在寒气逼人的冬日，饥肠辘辘的人，能够完全无视的从这么一罐子咕嘟咕嘟冒着热气还香味浓郁的炖肉前走过！ 将牛筋继续放在火上煨着，曼丽拿起让厨娘事先片下来的一只鸡身上的鸡脯肉开始切丁。 这一次她要做一个宫保鸡丁。 宫保鸡丁这个菜啊，是公认的外国人最爱的华国美食，当然除了这个之外还有糖醋里脊。 猪肉不好买，可曼丽也不想错过，在把宫保鸡丁做好之后，她又用了另外一只鸡的胸脯肉做了一个甜酸肉。 因为事先经过了捶打，再加上这个时候的鸡也不是吃饲料长大的，肉并不会柴。 所以做出来虽然不会像是糖醋里脊那般看上去就肥甘甜美，都让人垂涎欲滴。 但色香味也可谓俱全了。 至于事先留出来的鸡腿，鸡翅，则直接被曼丽和另外几个剥了皮的煮鸡蛋一起，放在事先调好的卤汁里煮熟做成卤味了。 这些菜说起来都是要炖煮的，可时间基本上都花在了早上。 而真正需要炒的其实都是一些快手菜。 所以饭菜很快就上了桌。 果不其然，热气腾腾的牛筋炖胡萝卜，酸甜适口的甜酸肉还有宫保鸡丁都得到了大家的一致好评。 连卤鸡翅，虽然不如鸡腿还有卤蛋一样人见人爱，但因为煮的时间长了，早已经脱骨，基本上盛到盘子里就能立刻剥离出肉来，三位先生一人吃了一个，也吃得津津有味。 直到曼丽让仆人给每个人都端上来了一碗清鸡汤。 鸡汤香气四溢。 但将汤匙伸进去舀了舀，除了一些青菜碎，没有一丁点鸡肉。 嘉丁纳太太的脸腾地一下涨得通红。 那样子明显是以为自己家仆人早上买菜的时候没有买够。 连嘉丁纳先生的表情也变得讪讪的，郁闷的看了曼丽一眼。 似是觉得她在客人面前让自己失了面子。 曼丽没有解释，而是笑嘻嘻的望着众人说道：“大家不要小看了这锅汤，我可是看着厨娘炖了整整一上午呢，味道很不错的。” 说着，第一个拿起汤匙喝了一口。 众人也随着她一起，尝了自己面前的鸡汤，甚至还吃了几口青菜。 大家都觉得曼丽说的没错，汤的味道很好。但是——连一丁点肉都没有的鸡汤，怎么说也有点太寡淡了。 曼丽不说话，低头吃着自己盘子里的食物，一点要说明的意思也没有。 虽然是她留这两位先生吃饭的，可在曼丽的心里，那俩人其实也就是个顺带。 她今天做这一桌子菜，最终目的是做给舅舅看的。 要开快餐店就必须要核算成本，小本生意，怎么可能大鱼大肉，山珍海味的给你使劲往上造？ 可这些话，待会儿和舅舅再说也来得及，没有必要在饭桌上说给外人听。 但吉恩却慢慢的品出味儿来了。 刚才他试探着和嘉丁纳先生交流，说到兴起，嘉丁纳先生就说到了这一餐饭其实曼丽是做出来给大家试菜的，他们有点想法想开一个快餐店。 嘉丁纳先生说者无意，充其量是想显摆一下自己的外甥女有多优秀。 毕竟他在之前的谈话里已经确定这两位先生并不排斥女孩子为家族谋利，也很欣赏她们的聪慧。 但听者有心。 吉恩在听说曼丽有意思要在伦敦发展，那颗心啊，就又控制不住的开始扑腾扑腾了。 他知道这意味着至少短期内这姑娘不会回家， --