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让她想提前练练手都没有材料。 “这个烤乳猪最好吃的部分就在于它的外皮,蘸上一点糖粉,味道会更好。” 曼丽接过玛莎递过来的盘子,看着里面那几片被她切的并不规整的脆皮,有点嫌弃的暗暗叹了口气。 手艺太差了,简直没眼看啊! 可是,曼丽也知道这完全没有办法。 毕竟连她自己都没有机会练手,更别说玛莎了。 她努力忽视掉玛莎那笨拙的刀工,用银叉插,起一片看起来略微规整点的脆皮,放在盘子旁边事先打碎了的糖粉里蘸了蘸,为大家做了一个示范。 其他人可没她要求那么高。 单单这奇特的造型,还有新奇的吃法,就让他们忍不住的啧啧称奇。 “天啊,它的头上居然还戴着一朵花!太可爱了,这让人怎么舍得下口?!”苏菲亚盯着餐车上依然保持完整的乳猪的脑袋,大声的感叹道。 可是说着话,也不耽误她学着曼丽的样子,叉起一块乳猪脆皮蘸了糖粉,放进嘴里。 “唔!”她瞬间闭了嘴。 手脚都僵硬了一般,整个人定在了座位上! 天啊,这是什么口感! 又酥又脆,入口即化。浓浓的肉香里带着丝丝甜味儿,嚼一下甚至能够感觉到有小颗粒在嘴里爆破的感觉! 苏菲亚甚至都有点舍不得吞咽,只恨不得让这样的味道能够在口腔里停留的更长久一些。 …… 餐桌上一时间变得安静极了。 每个人都仿佛陶醉了一般,静静的感受着自己口中的滋味,连话都舍不得说了。 果然,还是这种香甜口的味道更讨人喜欢。 看着众人的表情,曼丽在心里默默的评价了一句。 “能再给我一份吗?” 霍德华实在是再也忍不住了,也不指望吉恩,干脆自己出声请求道。 曼丽自然不会制止。 玛莎连忙将餐车推到了他的跟前,现场片了很大几块脆皮到他的盘中。 “也再给我几片。” 盖文侯爵的喉头动了动,终究是没有忍住,也出声要求道。 继而,每个人都发出了同样的诉求。 “各位稍等一下,后面还有几道大菜……” 曼丽没有说完,而是朝着旁边的仆人做了一个手势,那人就快速的朝餐厅外疾步走去。 大家下意识的都放下了手里的餐具,同时将目光朝餐厅门口的方向投去。 果然,几分钟之后,那个高壮的仆人托着一个比他的头还大上好几倍的银托盘走了进来。 然后直接将托盘送到了玛莎身边已经被腾空的餐车上。 众人这才看到,这个托盘里放着的是一个被烤熟了的鸭子。 烤鸡烤鸭他们吃的多了,可是之前吃的都是被切成了块的。 而像这种一整只端上来,旁边还配着切好的葱丝,烙好的面饼,还有看不出是什么的,褐色的酱料的吃法,还是头一回见。 这一次没有一个人再出声询问,大家都不约而同的将目光投向了曼丽。 “这是烤鸭,吃法和烤乳猪类似,也是以吃最外面这层脆皮为主。但它们的吃法还略有不同,烤鸭要连皮带肉一起吃,而且吃的时候要用面饼卷起来。” 曼丽说着,主动从位置上站了起来,走到餐车前亲自示范。 她在身后仆人端过来的瓷盆里洗了一下手,拿起银托盘旁边放着的窄长的小刀,熟练的从烤鸭上片下了一块肉,然后放在了一张薄饼上。 紧接着,她又在饼里放了几根葱丝,抹上了一点点自制的甜面酱,熟练的包裹了起来,递给了今天的主客,盖文侯爵。 盖文侯爵接过去咬了一口,在嘴里咀嚼了几下。 众人一脸期待的望着他,等待着他的评价。 可他却一个字都没有说,而是快速的将手里剩下的半个饼放进口中,然后直接将手又朝曼丽伸了过去。 …… 菜一道又一道的端上来,又撤下去。 当最后,曼丽示意仆人们收去餐桌上所有人面前的餐盘,将一碟碟盛放在小盘子里的各色生菜摆放在他们面前的时候,所有人都能够猜得出,这又将是一道他们从来没有见过的美食。 却又忍不住全都下意识的揉了揉肚子。 他们这才明白了之前为什么每一样菜盛到他们餐盘里的,都只是那么小小几口分量。 这分明是曼丽在替他们着想。 怕到后面吃不下去了啊! 可即便如此,现在的众人也都忍不住的想去把腰带重新往外挪一个扣子。 曼丽示意仆人们将众人面前的火锅盖子拿开。 大家望着锅子里沸腾的一汪奶白色的滚水不由得面面相觑。 这里面什么也没有啊? 莫不是,曼丽是想让大家喝汤? 曼丽端起自己面前的,放着料包的餐碟,对大家介绍道:“这个是汤料,每一块的口味各不相同。红褐色的,里面有整粒花椒的是椒麻味的,浅黄色这个是三鲜的,白色那块儿是清汤的,大家可以按照自己的喜好选择,然后把它放进火锅里。” 说着,她示范性的拿起了一块椒麻味道的放进了火锅。 很快,料包在滚水里融化,乳白色的高汤上顿时浮起了一层红油,一种又麻又窜,却又很刺激味道的味道传了出来。 --