穿成首辅的极品长姐(种田) 第158节
只是觉得这姑娘说话倒是厉害。 一般人得了她这样一等女侍的夸奖,很容易就是找不到北了。 可这郑婉却是不管她怎么说,都是始终一个态度,谦虚又不自傲。 好似这一切真的就是偶然事件罢了。 但是且微不这么想,一天之内能在内院见着她两次,而且一次比一次的更靠近姑娘。 若说这真的记是凑巧,且微是不相信的。 她伺候姑娘多年,遇见了太多形形色色人了,大多人的目的她都能瞧得明白。 但是如今却有点看不透,郑婉连这样好看的园子都没有抬头去看过一眼,只专心的跟着她往前走。 不管说什么,她总是很低调的样子。 想要什么完全看不出来。 且微皱了皱眉,心里已经把郑婉标志成一个不好对付的角色。 郑婉跟着她到了厨房,厨房妈妈看郑婉又来了,有点吃惊,“且微姑娘,这是……” “妈妈你也是认识的,这就是早上的郑姑娘了。她得了姑娘的看重,让她借了你们的厨房来做一个吃食,我光听姑娘说了,只是我这笨口拙舌的到底是不知道是个什么东西,便也就不多嘴了。” 她笑了笑,“一会儿她做好了,你着个丫头送到我们院子里来。” 她亲自送过来,这是二姑娘的面子,大家当然是更是小心的应答。 等且微走了,厨房妈妈就走过来,“哎哟,姑娘,你这是得了什么便宜,如今竟然是又来了?” 她笑眯了眼,“怎么,如今是要过来与我一块儿干厨娘的活了?” 郑婉连忙就说,“妈妈高看我了,我这哪儿做的来这些活。不过是机缘巧合罢了。” 她自然是不会提白家的事儿。 那妈妈看郑婉亲近,就亲自给她准备东西,“你要的东西都在这儿,只是你这是要做什么?是做给谁吃?” 郑婉就说,“说是做给夫人吃,只是我这东西到底也之前没送上去过,不知道夫人会不会喜欢。” 厨房妈妈哎哟了一声,就说,“夫人这段日子胃口都不好,为着这个,侯爷已经是发了好一通火气了,底下的人都是夹着尾巴做人,如今怎么竟然是叫你来给夫人做饭了?” 她声音更低下来,“那你可是要仔细,姑娘脾气温和,对待底下的人倒是从来不发火,但是夫人难伺候。” 郑婉一边往这刚蒸好的米饭里面加米醋,然后因着这不是寿司醋,里面的甜度是不够的,所以郑婉又拿来了研磨石臼,把白糖磨的更细,加到了那热气腾腾的米里面,糖瞬间融化了。 米醋也将米饭变得凉快了不少。 不过这米饭到底是刚蒸出来的,热气比较高,郑婉拿饭勺不断的搅拌,让它放凉。 寿司有一个很重要的点就是米饭是凉的。 热寿司的话,米饭是比较黏腻的,丝毫没有爽口的感觉。 厨房妈妈看了看郑婉,“这往饭里面加醋加糖的,能好吃?” 郑婉笑了笑,“其实没有放进去多少,只是稍微调点味儿罢了。” 现在的基本想法都是,吃饭就是吃的白米饭,从来没想过在饭里面调味道。 郑婉把饭都铺开放凉,然后自己开始切里面的东西。 黄瓜切条,新鲜的黄瓜要把里面的囊也给切了,保持中间爽脆的口感。 然后就是郑婉的腌萝卜,郑婉挑出长条的然后切开。 又把虾过了盐水汆烫了一下,剥开之后全部都准备好。 这能加在里面的东西实在是有点少,若是郑婉自己在家做,肯定要摸出点肉松之类的当地bug物品,但是在这里,众目睽睽之下,那还是算了。 郑婉调制了酱料,既然是没有沙拉酱,那只能是做了快速的偏甜的蛋黄酱。 这是当地可以拿到的比较趁手的了酱料了。 厨房里面的人都不干活了,就过来看郑婉前前后后的忙,做的事儿都是他们之前没有看到过的东西,一个个都忍不住好奇的张望。 郑婉开始包饭。 紫菜是事先准备好,她稍微过火烤了一下下的,然后饭扑上去,又把准备的菜一层一层码上去,最后,大家就看着郑婉拎着那一头的紫菜把所有东西都包了起来,成为了一个圆滚滚的紫菜长条。 “郑姑娘,这,这就是你说的饭卷?” 郑婉点点头,然后说,“我看材料准备的不少,我做了三条,想来夫人也不过就是尝个味道,有两条都很够了,剩下的一条如果是合乎规矩的话,那就大家分了吃了吧。” 这…… 这倒是没有想过的发展,这会儿大家是你看看我,我看看你的。 谁也不敢说话。 郑婉突然就反应过来了。 这似乎是给主人家做的东西,她在这儿装作很大方的样子,落在这些人的眼里,还不知道成什么样子。 她皱了皱眉,自己似乎说错了话。 作者有话说: 马上还有一更,稍等! 第152章 赶考第四十二天 152/ 原本已经走到远处坐下的厨房妈妈这会儿又重新站起来了, 她咳了一声,周围的人立刻就是给她腾出路来了。 她走过来,看了看, “郑姑娘, 这就这么吃吗?” 郑婉摇头, 把熟食菜板拿过来,然后就落刀开始切,换了一把锋利一点的刀, 然后又稍微用了点巧劲儿, 这立刻就把紫菜破开了个口子, 然后顺着被裹得严严实实的米饭就切了下去。 一个圆又一个圆, 在小餐碟上摆开。 大家围过来, “这, 竟然是要这样切开的?” “我还以为直接拿着啃呢!” “我也以为, 我还想着若是这样,夫人可要怎么下口。” 大家都笑起来,刚才那严肃的气氛瞬间一扫而空。 郑婉做人谦虚,就算进了厨房也没有一点越矩的动作,说话做事都是很客气,而且人长得也好看, 厨房里面倒是没什么人不喜欢她。 那厨房妈妈就说了,“这郑姑娘啊,到底是外头来的人, 这借了我们厨房做的东西,就要直接进了夫人的嘴里, 到底也是容易叫人不放心。” 郑婉看了看她, 没说话 边上的人就帮着郑婉说话, “妈妈,郑姑娘用的东西都是我们准备的,而且她做的时候,我们也都是一眼不错的在边上看着的,您说的这话好像她动了什么手脚似的,可我们也都是看的清清楚楚呢,哪儿会给她什么动手脚的机会。” “就是就是,她自己送来的酱瓜主子们都吃了,更何况用我们厨房做的饭卷呢。” “妈妈,我看郑姑娘也不是那种人!” 那厨房妈妈笑了笑,“你们是都相信,但是总会有人不相信吧,所以啊,我就想着,既然这郑姑娘做了三卷,那自来我们都是要给主子们试菜的,既然你们都这么相信郑姑娘,那这给主子试菜的事儿,就还是我来做吧。” 说着厨房妈妈就要伸筷子去夹了。 这大家一听,原来她是这个意思! 合着是在这儿等着呢! 连忙厨房里大家的声音又变了,“我想着也是要试试。” “这郑姑娘虽然是好人,但是这入口的事儿不得不防啊。” “妈妈是什么身份,这试菜的事儿当然是要我来做了。” “还是我来吧我来吧。” 于是这些人都能分得了一块。 郑婉看着他们吃。 其实他们倒不是说觉得郑婉做的到底有多少好吃,只是很想尝尝这新鲜的东西。 到底是从未见过这样的做法,又是往饭里面加这个加那个的,又是卷进去各种花式的东西的。 于是郑婉就看着他们,小小的一个紫菜包饭,吃的那叫一个品味细致。 “怎么样?”郑婉问厨房妈妈。 她既然是掌管了这宗家的厨房,在厨艺上自然是很有水平的。 这样的人,吃过的山珍海味也是数不胜数。 她皱了皱眉,然后说,“我说不好,但是确实是可以送过去叫夫人尝一尝。” “妈妈,您这话的意思是……” 郑婉看了看边上那些吃的舔嘴唇的人,就问,“大家觉得呢?” 他们还真的就给不出什么意见,这味道之前没尝试过,你说好吃吧,确实还不错,但是你说比之那些山珍海味,那也确实是差点意思。 总归如果是和猪肘子比,那大家心里想着,我还是选猪肘子吧。 但是问题就是,夫人其实并不爱吃猪肘子。 所以确实也是给不出答案,大家也不能就凭借自己,去给郑婉意见。 因为这毕竟是要送过去给夫人的。 郑婉自来到古代开始搞吃食的生意开始,就头一次这样的忐忑。 她还真的害怕这侯府夫人会觉得她在糊弄她,一怒之下要打她之类的。 这些当主子的人,可不管她是不是这个家的人,说要打就是要打。 到时候哪怕是闹到官府去,人家也不敢拿侯夫人如何。 郑婉这来到了京城之后,就觉得这就是把脑袋别在裤带上了。 宗二姑娘看了看郑婉端过来的东西,倒是没说什么,只是说,“那你和我一块儿去母亲院子里,我送过去给母亲尝尝。”