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人多力量大，敖沐阳拿出盖房子剩下的木料石料，去老宅简单的盖了个猪圈，将猪崽给养了起来。 忙活完了，他说道：大家伙回去说一声，明天一起过来吃杀猪饭。rdquo; 有人问道：都请谁呀?rdquo; 敖沐阳豪爽的笑道：谁来就请谁!rdquo; 好!rdquo;村里人顿时乐得拍手。 杀猪饭不是那么好做的，下午他就开始准备了起来。 收拾这野猪之前他先给猪过了个称，这猪一共是二百八十斤，超出敖沐阳的预料，他起初看这猪个头那么大，还以为得有四百来斤呢，结果不到三百斤。 将军撕开了野猪的脖子，猪血流的差不多了，这让敖沐阳有些遗憾，杀猪饭里猪血可是好几道菜。 这猪是二百八十斤，他估计明天不够吃，就掏钱让敖大国又去给他买了两头猪，一共杀三头猪，村里过来人后怎么也够了。 杀猪他不在行，敖志鸿老人操了刀。 敖富贵等人看热闹，老人指着案板道：去，把绳子解开，把猪给我摁住喽。rdquo; 敖沐城开玩笑道：六爷爷，你可看准了下刀子，别老眼昏花捅我们身上mdash;mdash;卧槽!rdquo; 这猪不傻，它被绑过来后吓坏了，看到敖志鸿手里拎着把长刀，更是吓得歇斯底里。 有人解开绳子，这猪立马死命的蹬达后腿，敖沐城一个没注意被踹了一脚，愣是给踹出去足足十米远! 他在地上翻滚了好几个跟头，敖富贵赶紧扶起他道：蛏子你没事吧?rdquo; 敖沐城呲牙咧嘴的搓着胸膛，他把层层冬衣拉开一看，胸口青紫一片! 幸好是冬天穿得多，否则这一脚上去，恐怕他得被踹断一根肋骨。 幸好这也只是家养猪，要是野猪，这一脚上去即使隔着衣服，也得让他在病床上躺一两个月。 敖沐城揉了揉胸口后咬牙道：玛戈璧，记住了这猪都做了啥菜，明天我就吃它了!rdquo; 敖沐阳亲自上去摁住猪后腿，敖志鸿扔掉烟蒂走到后面，抓着刀没割猪脖子，而是在猪后脑上摁了进去。 刀子一进去，挣扎的猪顿时不动弹了。 敖志鸿笑道：这里有猪的神经中枢，给它弄了以后，它再有劲也就完蛋了。rdquo; 拔出刀来，他娴熟的找到猪脖子上的大动脉割开，然后示意用绳子绑住猪后腿把它给吊了起来。 敖沐阳将准备好的大盆子放到下面，现在开始放血。 猪血要灌血肠，他调好了佐料撒到盆子里，往里倒上半瓶香油，又撒了些荞麦面，使劲搅和一番后示意敖富贵把借来的灌肠机拖过来。 南北方很多地方的农村到了过年都有灌香肠是习俗，龙头村这边也有，灌血肠跟灌香肠类似，肠衣套上去往里灌猪血就行。 等到这猪血流光了，接着开始收拾猪皮，这得用沸水扫一遍，有些地方用沥青或者火烧，红洋当地的农村一般是用开水反复的烫，然后刮掉。 敖大国、敖志鸿几个人负责杀猪，敖沐阳开始调制调料，该炖的炖，该煮的煮，该炒的炒，该腌的腌，明天一起下锅。 学生终于考完试了，鹿执紫也轻松了。 小学放学，孩子们各回各家，喜气洋洋的等待着过春节。 家养猪好杀，野猪处理起来就难了，野猪的猪皮很紧，皮下几乎没有肥肉，全是结实的瘦肉疙瘩。 这是它看起来很壮实的原因，肌肉纤维密度小。 猪下水处理起来不容易，特别是猪肠子，臭味浓烈，谁都不愿意碰。 敖千莱笑嘻嘻的拎了过去，说道：我不嫌臭，我去南河收拾。rdquo; 敖沐阳拍拍他的肩膀道：行，千莱叔你去收拾，问问老奶要不要回去炖个菜，要的话你收拾完了自己拿一截回去。rdquo; 敖千莱道：我奶奶说了，我来帮忙，啥也不准往家里拿，就明天一起过来吃。rdquo; 当天将猪收拾了出来，第二天一大早，敖沐阳开始忙活着做。 宋秋敏带着几个妇女来帮忙，敖小牛和一些孩子也来打下手，他们腿脚灵便，烧火收拾东西是一把好手。 将军摇摆着尾巴跟着人跑来跑去，鹿执紫到来后带着霸王花，它看到后立马扑了过去。 霸王花使劲夹着尾巴，将屁股缩在墙角吓得颤颤发抖。 将军倒不是发请狂，前段时间它确实比较狂，这段时间就是喜欢玩而已。 敖沐阳喊了一声，它去舔了舔霸王花的嘴巴，霸王花一脸不愿的转过头，它用爪子拨拉正了，又使劲舔了舔，然后才摇摆尾巴跑去灶台等着吃下脚料。 第315章 杀猪饭 从八九点钟开始，小楼的烟囱和抽油烟机的出气口一起往外冒气。 很快，香味从小楼往外弥漫开来。 十来点钟开始，人们陆陆续续到来。 最先来的是跟着敖沐阳出海的一批人，这些人以敖大国、敖沐东等为骨干，算是敖沐阳的嫡系。 这些人来了就上手帮忙，他们从家里带了桌椅，很快，广阔的院子里就摆满了桌子，有高有矮、有大有小。 桌子撑起来后，过来的乡邻逐渐多了起来。 敖沐阳准备了麻将和扑克牌，这是村里人冬天最爱的活动，海风大、天气差的时候，经常有村里人家撑起桌子喝茶打牌。