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红洋是旅游大城,很多游客来红洋旅游,会连带着到龙头村来一趟,过来住个一两天,这样的散客如今成了龙头村游客的主力。 有了游客,村里倒是省了喂抹香鲸和海豚们的食物,游客们自愿花钱买鱼买肉去海里投食。 不过敖沐阳严禁他们给海龟投食,海龟视力很差,喜欢乱吃东西,它们现在免疫系统有问题,敖沐阳不敢让它们乱吃。 八月上旬,海里多了裙带菜。 裙带菜是一种海藻类的植物,色泽碧绿呈羽状裂片,有点类似海带,但叶片比海带薄很多、绿很多,外形像破掉的扇子,也像裙带,故而有这名字。 营养和味道上,裙带菜也比海带强很多,欧美国家将裙带菜称之为海洋蔬菜,他们认为这是海里最具有食用价值的植物。 敖沐阳是通过新闻知道这个消息的,一些裙带菜从深海漂浮而来,突袭了红洋海域。 他起初以为是假新闻,按理说这个季节不该大量出现裙带菜,据他所知这东西主要集中在2月到5月之间成熟。 结果他前一天对网上新闻嗤之以鼻,第二天早上负责海洋卫生监管的姜晓玉就来找他了:村长,海上怎么来了那么些裙带菜呀?rdquo; 敖沐阳挠挠头:怎么可能,这季节裙带菜会被晒死吧?rdquo; 你去看看呀。rdquo; 敖沐阳到了码头往海里一看,好家伙,海洋的对象肯定出轨了,而且出轨的很厉害,这家伙头顶的绿帽子跟大草原似的。 水里不光是裙带菜,还有一些浒苔,确切来说是浒苔袭击了红洋海域。 不过裙带菜因为叶片较薄、较大,它们浮力大,最先被海浪冲到近海位置。 看着绿油油的海面,姜晓玉忧心忡忡的问道:这可怎么办?rdquo; 用辣椒油拌,用蒜泥拌裙带菜不好吃,用辣椒油加上点香醋和花生碎,当然有芝麻放点芝麻更好,那味道绝对好吃。rdquo;敖沐阳回答道。 姜晓玉无奈道:村长,这都啥时候了你还开玩笑哩。rdquo; 敖沐阳无辜的说道:我没开玩笑,正儿八经的,裙带菜可以吃啊,跟村里人说,找干净的捞上来,然后清洗一下做菜吃。rdquo; 近海多了好些海鸥和雀鸟,它们在海面上翩翩飞,不断啄击这些海洋野蔬菜。 其中很多是海燕,这种胖乎乎的海鸟成群结队对裙带菜发起了攻击。 看着一群群飞上飞下的海燕,敖沐阳遗憾的说道:可惜咱们这边没有悬崖陡壁,要不然说不准还有燕窝可以出产呢。rdquo; 燕窝是海燕的巢穴,但不是所有海燕建起的巢穴都叫燕窝,这要求筑巢的海燕能吃到石花菜类海洋植物。 吃到这些植物后它们无法消化会再度吐出来,由于胃液的化学作用,使石花菜成为半透明的胶质,海燕将胶质粘在羽毛上最终筑成了鸟巢,这就是燕窝。 其中,裙带菜就是石花菜中的一种,而且是可食用性很好的那种。 敖沐阳率先带头在海里捞了一些裙带菜回家,见此,村里人跟着捞了起来,后来游客都加入了。 本来裙带菜泛滥而来被认为是灾害,结果被广大百姓捞取之后,这玩意儿迅速被捞的干干净净hellip;hellip; 看着重新变得清澈起来的海面,敖沐阳在视察的时候对姜晓玉等人笑:你看,在咱们国家吧,一样东西是灾害还是福利,就取决于它能不能吃。rdquo; 姜晓玉笑道:你可真是个机灵鬼。rdquo; 敖沐阳听了这话也想笑,然后笑不出来,他总觉得这话不是夸人的。 红洋市区的海域就麻烦大了,先锋部队裙带菜的身后是浒苔,这玩意儿可不能吃,长得很是恶心,绿油油一片片,很多媒体开始报道,沿海城市的环保问题再度进入公众视野。 本来裙带菜跟浒苔之间层次分明,裙带菜先来到海岸边,它们有很大的食用价值,浒苔后续到来,它们不能吃。 可双方间隔时间不长,就大半天的时间,所以如果第一时间没能对裙带菜进行捕捞,那这些裙带菜就浪费了。 不过由于这些裙带菜是反季节出现的,村里人还是有些担心。 李继告诉敖沐阳没关系,裙带菜反季节爆发是因为气候和海压问题,它们没有被污染,可以正常食用。 第530章 勾引鱼 当天,村子里家家户户在加工裙带菜。 裙带菜鲜吃很美味,也很好养殖,它之所以不像海带那样能成功进入内陆,是因为它不好处理、不好运输。 从海上收割上来的新鲜裙带菜必须马上加工,否则会因裙带菜自身携带的一种酶的作用而被消化,它们会在短时间内失去海藻特有的味道和光泽,让藻体失去弹性。 除了鲜吃,渔民们做了盐渍和干晒处理,这是加工裙带菜的常见手段。 这样村子里开始弥漫起裙带菜的味道,味道不难闻,敖沐阳洗净后像他说的那样,切碎成丝加入辣椒油,表面撒一层芝麻和花生碎,再加上香醋,那这道菜就可以上桌了。 晚上家家户户吃起了裙带菜,敖沐阳和老教授吃着海菜喝着酒,两人在后院里待的是美滋滋。 半途的时候敖沐东一行人找来,敖沐阳便炖了个鸡,他们还带了酒菜,所以不需要他忙活。