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瘦蟹和次蟹进行廉价处理，其中次蟹他也找人来处理了，直接洗干净下锅，做成蒸蟹、烤蟹、香辣蟹后跟正常的螃蟹一样吃。 刨除残蟹、次蟹和瘦蟹，剩下的都是优质蟹，接下来就要进行扎蟹。 游客们好奇的观摩，村里妇女很热情，对他们说道：自己挑，看好哪个螃蟹拿哪个，中午带去渔家乐简单一蒸，绝对鲜的很。rdquo; 带回家也行呀，找渔家乐要个泡沫箱，往里砸上冰块抠几个洞通气，这些螃蟹能活两三天!rdquo; 游客吃惊：这么能活吗?rdquo; 有村里人直接提起一个螃蟹使劲砸在了地上：你瞅瞅，这生命力多顽强?正儿八经的野生蟹，活性厉害的很。rdquo; 刚出水的螃蟹按照个头和重量来分级，从三级到一级，三级螃蟹一斤是三十块，二级是五十块，一级螃蟹则要上百块。 得知价格后，很多人觉得贵，村里人解释道：这价格跟市场价确实差不多，可是你们看到了，这是刚捞上来的螃蟹呀，鲜活的现货，市场上那些螃蟹谁知道哪里来的?谁知道那些螃蟹活性那么好是不是吃了药?rdquo; 第580章 集体参与 听到村里人的说法，游客们顿时改变了态度。 确实，这里螃蟹最好的还不是野生或者肥硕鲜美，就是一点，它们刚出水，就在众人眼皮底子下出水，非常干净，绝对没问题。 游客们本来就打算来买螃蟹的，只是螃蟹没有像海鱼那样打折处理，他们的价格不太满意，所以纷纷观望。 淡水蟹和海鱼不一样，这些螃蟹一年就出产一批，过了这村没这店，海鱼却是每天都可以出海捕捞，过了这村可以去下个村等着。 所以，海鱼敖沐阳可以打折，淡水蟹他不会这么做。 如果他早做好了打折的计划，那干嘛还要通过自媒体、传统媒体来对外展示? 是的，什么脚凼捕蟹什么千人活动，一切目的就是为了宣传龙涎湖出产的这些淡水蟹。 自媒体和传统媒体的从业者当然着重拍摄了脚凼捕鱼的过程，可是这个过程里少不了大螃蟹们这个主角。 游客们纷纷下手挑选螃蟹，村里人友好的教他们扎蟹，让大家伙自己来捆绑挑中的螃蟹。 扎蟹有四道步骤，第一步是叫抲蟹，也就是把螃蟹捏住，这要从螃蟹屁股后面出手，用两根手指捏住它，防止被大螯咬到。 第二步是挟螯，这得先用右手捉住螃蟹的右螯足往下压，让右螯足贴住蟹肚皮，然后左手拇指第一节腾出来压住蟹的右螯足，接下来用同样的方法压住左螯足。 压牢了两只螯足，这淡水蟹就只能束手被擒了，这一步是扎蟹的基础，如果捉不住或压不牢，螃蟹挣扎开来就会伤到人。 一些孩子看着热闹就跟着上手，村里人看到后会赶紧阻拦：看好娃呀，别让他碰上，要不然指定得猫尿滴答滴答往下落!rdquo; 挟螯之后呢就是捆绑，这个大家小心啊，你们看着，左手中指和小指上套个橡皮筋，然后用右手拇指和食指快速拉开，去绑到螃蟹的这个大螯上，只要绑好了那就没事了。rdquo;敖沐阳找了嗓门洪亮的敖富贵来讲解。 一场卖蟹活动愣是给弄成了讲课现场，但敖沐阳知道游客们真正需要什么，他们需要的是参与和成就感。 螃蟹谁没吃过?再好吃的螃蟹又有多稀罕?真正让游客们愿意掏钱的是自己挑选螃蟹、自己绑起来。 当然，要是自己能捞上来的就更好了。 敖沐阳允许游客捞蟹笼，这不危险，蟹笼在水下放上四五个小时就可以一批批捞起来，自己从水里捞上来的螃蟹最是放心，也最有成就感。 绑好螃蟹的大螯后，接下来是第四步，送蟹。 一个个放着冰块的泡沫箱送到，把螃蟹装进去后，因为温度低，螃蟹的活性会锐减，等送入市场后将冰块拿走，它们活性会恢复，继续变得生龙活虎。 湖里的螃蟹要持续多日，起码能捕捞半个月。 一条条新闻信息通过公众号、各种直播间和早报晚报传出去，龙头村的螃蟹起码在红洋一带打响了名气。 周围村子也有乡亲来买，价钱一个样，哪怕乡里乡亲多有亲戚关系，价钱依然不变。 敖沐阳很清楚，游客才是村子发展的命脉，一定不能让游客产生不满之情，亲戚们不满也就是嘴上抱怨几句，游客不满那可是会坏名声的。 不过，他也不是眼睛里只有钱，周围的乡亲来买，那村里人在称完后往往会送两个瘦蟹或者次蟹，这算是搞活动了，侧面上降低了价格。 村外修路的施工队也有螃蟹，敖沐阳一人给准备了一箱，本地人当天可以带回家，外地人也不要紧，他找了快递公司进行冷鲜速运，同样能让其家人吃上新鲜的野生蟹。 工程队从上往下提起敖沐阳来都竖大拇指，柳三阳每天开工前都要强调，人家对自己仁至义尽，咱们千万不能掉链子，必须修一条能力范围内最好的路。 龙头村外的路修的又快又好，其他村的路还在开路面呢，这边已经要打地基了hellip;hellip; 就这样，龙涎湖的淡水蟹名气起来了，连颜青城都给他打电话：小敖，你给我准备一些螃蟹礼盒，我要送礼呢。rdquo;