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今年有游客来到村里吃年夜饭，而且人还不少，家家户户都接满了饭桌，所以除了红薯糕和冻米糖还有其他的甜点，比如年糕。 捣年糕得用石捣臼或者碓臼，这两样东西如今在渔家都很少见，以前村里是以家族的方式过节，人多孩子多，年糕之类的食物消耗多，所以才家家户户自己做。 后来宗族观念淡薄了，大家伙都是自己过年，这样消耗的年糕少，集市上也有人自己卖，多数人家便不再自己做，太麻烦。 就是这样，时间长了后，村里没有做年糕的人家，也就没了相关工具。 现在村里还有两套石捣臼留着，再就是敖志满等老人家里还有碓臼，于是一些人家就围着这石捣臼和碓臼忙活起来。 石捣臼是村里无主的东西，就剩下石臼子了，捣子早没了，便有人去自己坐了一个。 这种捣子就是木榔头，硬木材质，前面柱头上镶嵌着一个光滑的花岗石，拎起来十分沉重，也只有这样才能把年糕给捣烂糊。 敖沐阳家里相对人少，也不招待游客，不需要这东西，但宋秋敏家想捣年糕，她一个妇道人家抡不动石捣臼，敖小牛又在长身体，干这样的活容易伤着，所以老敖就自己上阵。 现在使用石捣臼得排队，宋秋敏家排到了晚上八点钟，敖沐阳吃过晚饭就去村后的晒场捣年糕。 做年糕挺复杂的，先给稻米泡水，晒干后混上糯米放进蒸笼里蒸，等到把米饭蒸熟，这样倒在石臼里用木榔头捣烂糊才行。 这真是力气活，敖沐阳拎着捣子在那里哼哧哼哧的干了起来，钟苍从渔场回来准备过节，就问道：龙头，我上?rdquo; 敖沐阳脱掉外套道：不用，我这力气有的是，你跟黑龙给我喊号子助威就行。rdquo; 看着他的嘴型，黑龙头一次忍不住开口发声了：啊巴啊巴?rdquo; 敖沐阳看看他说道：忘了这回事，那你过来给我做推手。rdquo; 年糕的原材料就是蒸熟的米饭，捣起来容易往外掉落，所以需要有人做推手，不断把露出来的米饭或者逐渐成型的年糕给推回去。 黑龙反应速度快，干这活最是合适，一般人还干不了这活，因为一个不小心容易被砸到手，那就很严重了。 为了防止意外，就有人会在旁边喊号子，两人跟着号子来保持节奏。 普通人家捣起来速度慢，敖沐阳跟黑龙合作的天衣无缝，他大力的捶捣子，每次捣子提起来，黑龙双手飞快摆动，将捣出来的米给塞回去，两人不用有人喊口号，节奏很快。 鹿无遗看了一会点头道：黑龙哥厉害，这手速，哼哼，不是单身三十年那练不出来。rdquo; 敖沐东咂咂嘴道：小鹿让你这么一说，我就不想吃秋敏嫂子家的年糕了。rdquo; 即使到了晚上，晒场也有不少人待在这里。 有些人是后面等着捣年糕，也有的则在这里凑热闹，大家伙坐在一起抿着棉衣吹牛打屁，氛围倒是不错。 敖沐阳跟黑龙的配合赢得喝彩连连，一行人跟看街头卖艺的似的，掌声一阵连一阵：好，龙头这把式，像模像样!rdquo; 黑龙速度更快点，来个龙头村无影手!rdquo; 我尼玛，待会我跟我老婆怎么干啊?这叫什么?珠玉在前，狗尾续貂?rdquo; 今天这话题也太带劲了，海叔你够豪放啊，跟婶子怎么干都要聊聊?不过珠玉在前和狗尾续貂是什么姿势?rdquo; 敖沐阳下手狠、力气足，黑龙推送快且及时，这样两人不多会就把热米捣烂糊成了米糕。 趁着米糕还热着，宋秋敏捏成一个个的饭团，她往里面塞了夹心，有的是花生酥，有的是芝麻酱，有的是刚熬出来的巧克力酱。 敖小牛拿了两个分给敖沐阳和黑龙，笑道：小阳叔，我给你俩拿的是最大个的，里面塞的糖最多。rdquo; 敖沐阳拍拍他的肩膀道：好小子，可齁死我喽。rdquo; 热乎乎、刚做成的米糕最好吃，何况还加了夹心，糯糯软软又嚼劲十足，米香味和自带的甜味恰到好处，这冬日夜里吃两块，肚子立马暖和起来。 第1154章 开祠堂 人民币就是创造力。 随着吃年夜饭的游客到来，为了满足游客需求，村里的渔家乐想方设法做好吃的好喝的，还有人酿起了米酒，随后敖沐阳早上就喝上了醪糟粥。 米酒不是红洋特色，或者说他们渔家并没有酿造米酒的传统，一般都是高粱酒和苞谷酒。 能种稻子的水田太少，渔家种点稻子都是做食物的，偶尔攒一些到了过年才会做米糕。 不过这没什么，游客哪知道渔村都有什么传统?反正渔家说什么他们就信什么，只要有特色就行。 正是如此，各个渔家乐就纷纷自制一些特色饮食，酿米酒还没什么，有人家里自己炸臭豆腐，还有人家做杀猪菜hellip;hellip; 除了独门独户的渔家乐做各种食物，村委也组织有活动，半山腰的小学旁边有一座祠堂，今年又给启用了。 红洋多数渔村都有祠堂，不过跟年糕习俗一样，随着人们宗族观念的减弱，祠堂早就被弃用了，族谱也做了细分，该是谁家给了谁家。 这习俗的改变是从六七十年代那个特殊年代开始的，那会人们热切的要求破四旧，族谱要是不进行细分交给所属人家去保存，早就被一起烧掉了。