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每年9到12月，金枪鱼会北上洄游经过津轻海峡，那时候津轻海峡两岸、北海道的东瀛海一侧和太平洋一侧都聚集了许多金枪鱼。 其中不同月份的金枪鱼有不同讲究，9月金枪鱼叫旨味尚浅，10月叫香气丰盈，到了11月脂肪累积，金枪鱼就叫做香气倍增。到了12月下旬，那里金枪鱼的捕捞活动进入高峰，所捕获的鱼叫做高位之幸，肉质最好、价格最高。 但到了一月下旬，水温降低了，海峡周边的金枪鱼的食物会减少，当地渔获就此结束，所以我们现在不能去津轻海峡，这真是遗憾。rdquo;浅野浩男帮助金田一幸助介绍道。 金田一幸助是个很有魅力的人，尽管双方不能直接交流，但很快他们之间就熟稔起来。 渔船驶出海湾峡口的时候，渔船晃动起来。 金田一幸助示意敖沐阳抓住船舷，然后面色轻松的又说了起来。 浅野浩男翻译道：今天海风有点大，船会比较晃，我们离开海湾后将能遇到一些大浪。rdquo; 敖沐阳便问道：这样的天气不适合垂钓吧?渔船颠簸、鱼钩更颠簸，恐怕不便于掌控鱼竿。rdquo; 金田一幸助回答，浅野浩男继续翻译：不，敖桑，您有所不知，这样的天气对于垂钓金枪鱼是很有利的。风大浪大，船晃动的厉害，金枪鱼反而不会去注意渔船和鱼线的影子，更容易上钩一些。rdquo; 不过他又补充了一句：这话说的有点太自满，其实采用一本钓的方式捕获金枪鱼，这是一种比较依靠运气的方式，成功率并不太高。rdquo; 第1193章 之争 一本钓这种传统的渔猎方式在捕捞金枪鱼的行业里并不少见，甚至在美国大西洋沿岸，这是渔民们垂钓金枪鱼的主要方式。 不过东瀛捕捞的金枪鱼主要靠的不是一本钓，而是延绳钓、定制网和卷网捕捞三大方式。 出海的旅程有些枯燥，特别是离开东京湾之后，周围连隐约的陆地都看不见了，他们就围绕钓鱼的方式聊了起来。 延绳钓是东瀛金枪鱼捕捞中最常见的做法，这个敖沐阳很了解了，就是延绳主线上系浮球，然后在水下一定深度漂浮，每隔一段距离，在主线上系一条支线，支线上系鱼钩。 但他使用的延绳钓在东瀛这边不算什么，金田一幸助提到的延绳钓可以延绵数十公里，鱼钩可达三五千个，非常惊人! 提到这种钓法，金田一幸助连连摇头：这样延绵的海域太深广了，他们可以捕捞到大型的金枪鱼，这很了不起，但同时也会误伤到其他海洋生物，比如海豚和鲨鱼，还有一些珍稀的苏眉鱼。rdquo; 听他这么说，敖沐阳诧异的问道：你们东瀛渔业不是把捕捉海豚和鲸鱼当做一种产业吗?这样何谈误伤?rdquo; 提到这话题，金田一幸助脸上露出几丝黯然，他低声道：第一，并非是所有人都把伤害海豚和鲸鱼当做是产业;第二，我们一本钓只捕捉金枪鱼，海豚和鲸鱼不是我们的猎物。rdquo; 这时候孝衣和夫向他们走来，金田一幸助便迅速的改变了话题，又跟他们聊起了卷网捕捞。 陆虎轻声对敖沐阳说道：孝衣和夫是老式的东瀛渔人，在海豚和鲸鱼捕捞问题上，他采取激进态度，认为东瀛人有权力捕捞这些鱼类。rdquo; 敖沐阳恍然，难怪看到孝衣和夫到来这金田一幸助就迅速的改变了话题。 他们围绕卷网捕捞聊了起来，这种捕捞方法相当残暴，就是采用大型渔网将鱼群一网打尽。采用这样的捕捞方法的渔获量很大，但捕获的金枪鱼品质不行，一是会压叠在一起而在挣扎中受伤，二是金枪鱼长时间没被捞上来，它们会发生焚身的情况。 当然，不是欲火焚身，而是肌酸分泌过多无法分解，腐蚀鱼肉。 孝衣和夫到来后听他们聊了一会然后也插入了话题，他忿忿不平的说道：天皇应该管管这种事，卷网捕捞正在毁了国家的金枪鱼行业，他们捕捞到的都是小金枪鱼，这对金枪鱼资源的保护很不利!rdquo; 金田一幸助笑道：老师，天皇早就不管事了，这得找政府和水产省的高官，是他们在纵容这种犯罪行为。rdquo; 孝衣和夫生气的用拳头捶打船舷，满脸怒气。 金田一幸助去倒了一杯茶递给老头，道：老师不要生气了，喝一杯茶消消火，反正你马上要退休了，余生你有很多空闲时间，剩下时间你可以投入到金枪鱼保护事业中去，我看好你哟，加油!rdquo; 一边说，他一边握起拳头顿了顿手臂，跟孝衣和夫开起了玩笑。 从这点能看出，两人关系很近。 听了他的话，孝衣和夫笑了起来，他说道：以后每年都有鱼可以钓，可比某一年钓到特别多的鱼更重要呀，为什么很多明明已经吃饱穿暖的家伙还是认识不到这点呢?rdquo; 金田一幸助搂着孝衣和夫笑道：老师，我很清楚这一点，所以请您务必将首席渔鉴定师的职位传给我，我会帮您继续饯行这一理念的。rdquo; 孝衣和夫的笑声顿时响亮起来，他一手端着茶杯一手指点金田一幸助，同时调皮的对他挤挤眼说道：我已经跟你师兄说过了，首席渔鉴定师的职位有一个考验，你们谁通过谁就会得到它。rdquo;