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火腿是用自己养的猪所做成,熏肉也是如此,而鸡同样是他们自己养殖的,这肉又有嚼头又香。 敖沐阳早上胃口一般,只吃了一小碗水泡饭,而其他人则依然是大吃大嚼,好几盆子菜全给一扫而光。 老板沐如意起的晚了,只能用剩下的辣子和花椒来拌饭,吃的也是香甜可口,他问道:今天谁做的饭?这手艺,卧槽,绝了啊,以后都让他做。rdquo; 沐南风用牙签剔着牙说道:敖老板做的。rdquo; 沐如意讪笑道:哦,是吗?敖老板真是好手艺啊。rdquo; 吃过早饭后,工人们去放猪,沐如意就亲自陪同敖沐阳去观看这些香猪。 香猪的品系一直在变化,它们是近亲结婚的产物,要改变品种没有科技含量,只要不断的让它们近亲交配就行。 所以,香猪品种很多,比如江香猪、巫不香猪、环江香猪、剑白香猪、云贵白香猪、久仰香猪等等。 沐如意养殖的香猪就是自己杂交出来的品种,起名叫黑背白香猪,因为它们的外貌很有特色,北部有一片黑毛,其他地方都是白毛,干净的小猪长得粉红发嫩,小短腿跑啊跑,看起来还怪萌的。 工人们放养香猪并不难,只要放开一群猪,它们就会乖乖的走出来,看好带头的几头大猪以后就行了,小猪会跟着大猪走。 以前我们放猪的时候,都是把大猪用绳子栓到一棵树上去,它们跑不掉后,小猪也就跑不掉。rdquo;沐如意笑着介绍道,现在发现用不着了,因为这些大猪也都是在我这里繁育出来的,它们熟悉这里的环境了,不会再乱跑,它们胆子小。rdquo; 工人们跟放羊似的,拎着鞭子走在猪群后面,每个人能看二百多头猪,大猪走前面,小猪走后面,呼啦呼啦的往山林里走去。 敖沐阳问道:在路上的时候,我听沐南风说你们会用声音来控制猪群?rdquo; 沐如意说道:对的对的,不过得等到了地头上,工人自己去寻找一片地方放养这些猪娃,到了地方后让它们自由运动,然后往四周放一圈小音箱就行了,它们不敢靠近音箱,就走不出声音的包围圈。rdquo; 有些小猪还是调皮,走着走着就停下不走了,这时候工人们会毫不留情的上去抽两鞭子,小猪吃痛嗷嗷叫,就会又去追向大部队。 敖沐阳觉得这香猪养殖可比其他猪简单多了,而且它们长得也算娇憨可爱,平时放养上山,对游客来说甚至都算是个观览项目。 看出他动心了,沐如意就介绍的更起劲了:我这香猪有体型小、成熟早、生长期短的特点,它早期长得格外快,边长边肥,你知道它们出生时候多沉吗?rdquo; 敖沐阳摇头,沐如意笑道:不到一斤呀,最小的就半斤,跟狗崽子一样。rdquo; 它们要喝奶两个月,断奶的时候就能长到十斤了,而它们长到成年体重也就三四十斤,最多六十斤。我试过了,不管三四十斤还是六十斤,一样好吃。rdquo; 敖沐阳问道:那它们养多久可以长到成年?rdquo; 沐如意说道:最短一个月,最多两个月,这样乳猪就出栏了,可以吃了。因为是放养嘛,它们吃的东西多少不一样,吃的多的长得快,吃的少的长得慢。rdquo; 说到这里他喊了一嗓子:嘎巴,你那里有个猪不大吃食是吧?rdquo; 一个面相憨厚的汉子回头喊道:对,这个猪我观察它好几天了,玛德,它好像知道吃的太多长得太快会被宰了卖掉,最近不怎么吃东西。rdquo; 沐如意抹了把鼻子说道:好,那把它抓起来,今晚咱们吃了它。rdquo; 嘎巴笑道:好咧。rdquo; 说完这话后,沐如意又回头看向敖沐阳道:你看出一点来了没有?我这些猪胆子大,一般香猪胆小怕惊,容易受惊逃窜,我这些猪胆子大一些。rdquo; 应该说比较傻一些吧?rdquo;冼玉久补充道。 沐如意笑了起来:谁知道呢?反正好管理,这是我自己培养的品种,别看你老表我只上过高中,可这科研能力比你们大学生还厉害。rdquo; 冼玉久摆手道:行了别废话,你夸你自己干嘛?给敖老板继续介绍呀,说点干货。rdquo; 沐如意说道:干货太多了,咱们得慢慢说,敖老板回去打算像我这样放养还是用饲料养殖?要是用饲料养殖,根据我统计呀,这些小猪吃的不多,一天吃四两的精饲料,两斤的青饲料,要是怀孕或者哺乳的母猪,那进食量得增加一倍。rdquo; 敖沐阳点头道:吃的不多。rdquo; 是啊,耐粗饲,养殖成本低,而且别看它们个头小,一般不生病,我不是自己吹嘘啊,只要让仔猪及时吃上母乳,那死亡率很低,成活率很高hellip;hellip;rdquo; 第1360章 买下 敖沐阳在山上观察了一天,中午跟着个工人生火烤了地瓜、土豆草草应付了一番,一直在观察小香猪。 当地的香猪确实好管理,不过它们很怕生,胆子比沐如意说的要小一些,风吹草动倒不会草木皆兵,可要是有野兔野鼠混进它们族群会吓得它们四处乱窜。 这点让老敖有点头疼,大龙山上野牲口比较多,而且村里狗多,时不时就往山上跑,这对于养殖小香猪来说是个难题。